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咖啡一天5杯会诱发胰腺癌


“调查发现,多喝咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍。咖啡已经被明确提出是胰腺癌的危险因素之一。”中科院院士、香港中文大学刘允怡教授说,西方人爱喝咖啡,所以胰腺癌发病率较高,但现在国内也高起来了。咖啡喝多了可以引起胃泌素分泌增多,还可以抑制DNA修复,从而可能诱发胰腺癌变。而且大多人喝咖啡喜欢放糖,据统计,与从来不喝含糖饮料的人相比,每天喝两次含糖饮料的人,得胰腺癌风险高达90%。

“我以前在英国学习,因为茶叶少,所以早上或下午,空下来就会喝杯咖啡,现在想想这个习惯很不好。我看过一项研究,一天喝5杯以上的咖啡,就会影响胰腺,诱发胰腺癌。”

现在不少人都认为喝咖啡既提神又时尚,特别是办公室的白领一族。他们当中普遍都会有早晚一杯浓咖啡的习惯,而且每当晚上需要加班时,咖啡更是一杯接一杯喝,喝到胃部发胀为止,这样的饮食习惯很不健康。


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