美国曾经以淡咖啡为主流，近五六年有了变化，并且已经成为美食咖啡了，人们将它叫做加香咖啡。有着巧克力、核桃、香料、水果香味的咖啡，在各咖啡店里很受欢迎。本来在咖啡里加香料的喝法，是在中东和欧洲盛行的。在埃塞俄比亚是加生姜、豆蔻、肉桂，在法国加菊苣，在意大利加水果。上个月到夏威夷，见到了香草咖啡、榛子咖啡、白巧克力加奶油块咖啡、巧克力木莓咖啡等，所以说美国人现在开始喜欢加香料的咖啡了。
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