|
心形拿铁拉花咖啡
【中文名称】: 心形拿铁拉花咖啡 【英文名称】: Heart Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡，先盛出多余的奶泡，再将鲜奶和奶泡搅拌均匀，使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度，保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至5~6成满。 2、将发泡钢杯倾斜，靠在咖啡杯边缘倒入奶泡，约至九成满时将钢杯稍微拉高，向前移动至奶泡的边缘，定点补满兼收尾，然后将钢杯竖起，以免鲜奶咖啡溢出。此时会有白色奶泡浮出表面，呈圆形。 3、用竹签从圆形的外侧沿圆形直径画过，让奶泡呈心形即可。 【载具选择】: 咖啡杯 【使用装饰】: 心形图案 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 无 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
