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冰拿铁咖啡 Latte Ice Coffee
【中文名称】：冰拿铁咖啡 【英文名称】：Latte Ice Coffee 【材 料】：冰咖啡150～180毫升、冰牛奶90毫升、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、巧克力屑少许 【制 法】： ①杯中先加果糖、碎冰至3分满。 ②再加冰牛奶至4分满、充分搅拌。 ③用吧匙挡住，慢慢倒入冰咖啡形成层次。 ④最后挤上鲜奶油，放上巧克力屑作装饰。 【详细说明】 果糖（糖浆）、鲜奶、碎冰部分一定要搅拌均匀，冰咖啡用综合咖啡或曼特宁，倒咖啡时要慢，最好往碎冰上倒，这样可以化解一些冲力，冰咖啡要够黑，层次才会鲜明。鲜奶油用奶沫代替会更好。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
