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详细内容

泡沫型咖啡 Café Espumoso


【中文名称】:泡沫型咖啡

【英文名称】:Café Espumoso

【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,牛油20克,砂糖10克,牛油硬糖30克,鲜奶油20毫升,咖啡冰淇淋(16号冰淇淋匙)1匙

【制 法】:将牛油与砂糖混合在一起,用热水烫化,做成牛油糖汁。用搅汁器将所有原料搅匀后,注入玻璃杯中。

【详细说明】

该咖啡适于在宴会饮用。在宴会饮用时,可做成宾治球,放在专用宾治杯里。Espumoso是“泡”的意思,这是一种全部为泡沫的咖啡。


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