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意大利冰咖啡 Caffè Freddo
【中文名称】：意大利冰咖啡 【英文名称】：Caffè Freddo 【材 料】：冷却浓咖啡150毫升，糖汁或蜂蜜30毫升 【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。用鸡尾酒调配器（摇酒器）或搅汁器将糖汁或蜂蜜与冷却的咖啡搅匀（不加冰），然后，连同搅起的泡沫一起倒在玻璃杯里。 【详细说明】 在欧洲，只要宾客不特别指出，冰饮料中是不加冰的。实际上，也可以模仿加冰威士忌的做法，在玻璃杯中放一大块冰，做成冰咖啡。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
