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墨西哥香料咖啡 Café Helado con Especias


【中文名称】:墨西哥香料咖啡

【英文名称】:Café Helado con Especias

【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,桂皮粉少许,丁香粉少许,胡椒少许,方冰3~4块,鲜奶油20毫升

【制 法】:用搅汁器或鸡尾酒调配器将咖啡与各种香料搅匀,然后,在玻璃杯中放入方冰,注入搅匀的咖啡,将鲜奶油轻轻地浇在方冰上。

【详细说明】

咖啡中放香料是很普遍的做法,但放胡椒的却只有这款咖啡。Especias是“放入香料”的意思


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