巧克力抹茶咖啡 Espresso & Green Tea with Chocolate

【中文名称】：巧克力抹茶咖啡

【英文名称】：Espresso & Green Tea with Chocolate

【材料】：Espresso 1杯15~20毫升、抹茶5克、细砂糖30克、热水30毫升、白巧克力酱10毫升、蒸汽奶泡约200毫升

注：抹茶、细砂糖、热水，可用市售的抹茶糖浆来替代。

【制法】：

1.将白巧克力酱装进玻璃杯(Rock Glass)里。

2.再将蒸汽奶泡倒进玻璃杯里混合。

3.将抹茶、细砂糖放进其他的容器里，充分混合，再注入热水溶解，切记不要让它结成块。然后，将其对准玻璃杯的中间位置，缓缓倒入。

4.等到奶泡浮出表面，与液体分离后，再轻轻搅拌混合杯子底部的液体。

5.将Espresso对准玻璃杯的中间位置，缓缓地倒入。

【简介】

用抹茶来搭配Espresso，这样的组合，是很新奇的！它的最下层，是白巧克力味的热抹茶牛奶，中间层是Espresso，最上层是奶泡。抹茶和Espresso的味道如此的融合，简直出人意表。最后，再加上白巧克力浓醇的甜味，可以将整杯的味道调和成更趋完美。

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