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白兰地宾治咖啡 Brandied Coffee Punch
【中文名称】：白兰地宾治咖啡 【英文名称】：Brandied Coffee Punch 【材 料】：深焙的冷却咖啡（有糖）150毫升，柠檬皮少许，蛋黄1个的量，蛋白一个的量，砂糖10克，白兰地15毫升 【制 法】：将蛋白与5克砂糖放在碗里搅打，做成甜蛋白。再将蛋黄与5克砂糖放在另外的碗里混合，之后，兑入白兰地和咖啡搅匀。最后，放入甜蛋白，并轻轻搅一下，倒进玻璃杯中，搭一片柠檬皮。 【详细说明】 移居美国的丹麦人想念在自己国家曾经饮用过的放有鸡蛋、白兰地的咖啡，因此，制作出了这款宾治咖啡。该咖啡一般可以同时做出4～5人的用量。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
