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冰卡布奇诺咖啡 Iced Cappuccino
【中文名称】: 冰卡布奇诺咖啡 【英文名称】: Iced Cappuccino 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、冰鲜奶4盎司、奶泡适量、柠檬皮丝少许、肉桂粉（或可可粉）少许、冰块1杯 【制作步骤】: 1.用14克意式咖啡粉萃取出1.5盎司浓缩咖啡，然后隔冰块冷却备用。 2.将冰鲜奶放入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热并使其发泡（家庭制作时，可用牛奶调理器发泡） 3.用摇酒器盛装半杯冰块，再以盎司杯量取糖水、冰鲜奶和浓缩咖啡，倒入摇酒壶中摇匀。 4.玻璃杯中装入半杯冰块，将摇酒器中的液体过滤后缓缓倒入杯内。 5.在玻璃杯中加入奶泡至满杯，再撒上少许柠檬皮丝和肉桂粉装饰即可。 【载具选择】: 玻璃杯 【使用装饰】: 柠檬皮丝、肉桂粉 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 无 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
