如何练习手冲

目前在家自学手冲，但是每次在第一次冲入时，热水在满上凹槽后，都会有向溢流的现象，但是每次在填入咖啡粉的时候，我都有来回轻晃以保持咖啡粉的平整，但是还是会有溢流的现象，并且在焖蒸的时候会有大气泡的产生。求专业人士给与提议，用什么来替代咖啡粉练习手冲。谢谢

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