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为啥你的冰咖啡不够味儿?


在咖啡里加入冰块儿后,自然会被稀释很多,“重口味”的咖啡控们也就觉得不那么够味儿了。那么要如何破呢?我们姑且将冰咖啡看作:

咖啡 + 冰块儿 = 不那么够味儿

那如果在其中的冰块儿上动点儿手脚,事先用咖啡冻制冰块儿,会不会:

咖啡 + 咖啡冰块儿 = 哇塞,这味儿正!

既然如此,那下面就来制作一杯咖啡冰块儿冰咖啡吧:

01

萃取16盎司咖啡,并让它自然冷却

02

将咖啡倒入冰块儿盒里,放入冰箱冷冻

03

待冻成冰块儿后,取出放入玻璃杯中备用

04

萃取好热咖啡倒入玻璃杯中

05

一杯重口味冰咖啡就制作成功了

当然,

也可以尝试用咖啡冰块儿去制作冰滴

啥?你不...稀...罕...

憋装了,我知道你口味儿重

...


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