那是一种类似爱情的东西—轻芝士蛋糕

记得他跟她说“咱们两个在一起不现实—”

　　心中闪过一丝震颤的冰凉，但是为了掩盖内心的悲哀和所谓的自尊，她慌乱又逞强的接过话，

　　“我知道，我和你是不可能的。我可能随时走开，你要做好准备。”

　　“...恩，好。遇见好男孩的时候一定记得要告诉我，一定。”

　　两个人还是很默契地早安、晚安，每天有一搭没一搭的聊天微信说段子，中间隔着一个大大的太平洋，时差是七个小时。

　　他每年回一次家，总共需要五年才能彻底回国。他是那么的高高在上。

　　她每天三点一线的睡觉——吃饭——上班——睡觉——吃饭。

　　谁也给不了谁承诺，中间隔着那么久的时间，那么大的空间，此时双方的不承诺看起来又是一种是很有责任感的体现。去年他回来时给他带来巧克力，还有两瓶Absolut Vodka。本以为只有这些，这还不够吗？

　　他回来后在家只呆了一晚便急忙忙地赶到她这边，她请假去接他。他一年只有一个月的圣诞假，一周的时间他归她。离开的那一晚他们一起过了生日，他亲手做了一款芝士蛋糕。他俩生日前后只差一天。

　　一周过完了，他走了，又到太平洋那端。

　　她偷偷藏起了半块儿芝士蛋糕，冷冻着，她希望能够冷冻一年，直到他的下次回来。

　　他也有自己的秘密：妈妈早已又给他安排好了相亲对象，不敢武逆父母的他只能在做蛋糕的时候默默许愿：我喜欢你，我希望你能等我。

　　爱，是一种默契。笔者希望故事的主角可以一直坚持下去，冷冻后的芝士蛋糕也会有初恋般美丽的味道。给大家奉上芝士蛋糕的配方，我们愿意为故事的主角一起等待。

　　原料：

　　纽约蛋糕：

　　（1）芝士：750g，糖：425g，（2）蛋：9个，（3）酸奶：125g，淡奶油：500g

　　巧克力面糊：

　　（1）芝士糊：100g，黑巧克力：30g

　　饼干底：

　　饼干碎：100g，酥油：300g

　　制作步骤：

　　1、芝士糊：将（1）打软后分次加入（2）拌匀，再加入（3）拌匀，备用；

　　2、巧克力面糊：将芝士糊和溶化后的巧克力拌匀；

　　3、饼干底：将饼干碎和溶化的酥油拌匀，放入模具盒内；

　　4、将1部分拌好的芝士部分倒入放有饼干底的模具盒内，再有表面淋上巧克力面糊并弄出花纹做装饰；

　　5、进炉烤140℃/110℃烤1个小时，冻5个小时后取出扫杏桃果膏，切三角形。

　　读故事开心，烘焙开心！