春天到了,像花一样的奶酪曲奇,你见过吗?真是人见人爱,花见花开。一点小小的变化,可以创造大大的惊喜!
材料:
名称重量
黄油180克
奶酪60克
糖粉120克
鸡蛋1个
朗姆酒20克
低粉260克
红曲粉极少量
步骤:
1、黄油和奶酪软化,加入糖粉先用刮刀搅拌,再用电动打蛋器打发。
2、分次加入鸡蛋,朗姆酒继续打发
3、加入低粉,搅拌均匀。
4、把面糊装入裱花袋,我用的是2D裱花嘴。
5、垂直转动就能挤出花形,然后用筷子沾点红曲粉,在中间花心装饰一下。
6、忠臣30s烤箱170度10分钟左右就上色了,因为比较小。这个自己要看着。
7、出炉,冷却。